Dubai – die kulinarische Hauptstadt der Region

Dubai ist Heimat für die meisten Nationalitäten und wird regelmäßig zu einem der besten und sichersten Reiseziele gewählt. Heute ist es auch die kulinarische Hauptstadt der Region, die die besten kulinarischen Talente und Marken aus der ganzen Welt anzieht. Heute zählt es zu den vielfältigsten kulinarischen Reisezielen der Welt.

In der Gastronomieszene Dubais wimmelt es von den besten Konzepten und Küchen aus aller Welt. Der Emirat hat sich zu einem pulsierenden kulinarischen Zentrum entwickelt, in dem die meisten Lebensmittelmarken präsent sein wollen, um sich weltweit einen Namen zu machen.

Auf einer kurzen Reise zu den Michelin-Preisen wird einem persönlich bewusst, dass man Dubai als gastronomisches Zentrum heutzutage nicht mehr übersehen oder ignorieren kann. Damit die Welt auf Ihr kulinarisches Konzept oder Ihre Kochkünste aufmerksam wird, ist Dubai der ideale Ort. Und es strotzt vor großartigen Essensideen, die von Menschen aus aller Welt umgesetzt werden.

Orfali Bros ist eines der besten Restaurants der Region und wird von syrischen Brüdern geführt. Es serviert, was sie „Dubai-Küche“ nennen. Unser Kellner kam aus Sri Lanka. Der singapurische Chefkoch Akmal Anuar leitet das preisgekrönte Restaurant Goldfish, während der Serbe Stasha das Balkanküche-Bistro 21 Grams zu einem berühmten Speiselokal gemacht hat. Ariana Bundy hat das iranische Restaurant Ariana’s Persian Kitchen gelobt, der Inder Himanshu Saini von Tresind ist einer der am meisten gefeierten Chefköche, der indische Chefkoch Omkar Walve von Avatara gilt als der nächste große Star, Chefkoch Prashant Chipkar hat sich mit seinem indisch inspirierten Restaurant Masti einen Namen gemacht, während die indischen Unternehmer Bhupendra Nath von der Passion Group und Panchali Mahendra von der Atelier Hospitality Group weithin als zwei der führenden Restaurantbesitzer der Region gelten und Restaurants wie Tresind, 11 Woodfire, RSVP und Mohalla führen.

In nur wenigen Städten der Welt findet man ein Café aus Barcelona, ​​das von einem Palästinenser in die Region gebracht wurde, von einem südafrikanischen Chefkoch geleitet und von einem Russen verwaltet wird. Beim Brunch & Cake in Dubai ist genau das der Fall. Amjad und seine Partner haben dieses Familienrestaurant zu einem weltweiten Namen gemacht.

Dubai ist nicht nur für seine höchsten Gebäude und größten Einkaufszentren bekannt, sondern gilt auch als sicheres Reiseziel, das einen Hauch von Welt bietet. Jedes neue Bauprojekt ist für sein gastronomisches Angebot bekannt. Von DIFC, Dubai Design District, Business Bay, Citywalk, Palm, Wasl 51, Creek Harbour, Bluewaters bis hin zu Marina und Downtown haben Sie die Qual der Wahl, denn in jedem Viertel gibt es zahlreiche gastronomische Einrichtungen der Spitzenklasse.

Von Cafés bis zu gehobenen Restaurants, von Nachtclubs bis zu energiegeladenen Bars, es gibt für jeden etwas. Auf der einen Seite gibt es Row on 45, ein Restaurant mit 22 Sitzplätzen des gefeierten britischen Chefkochs Jason Atherton, der im Grosvenor House in der Marina-Gegend ein 17-Gänge-Menü serviert, und auf der anderen Seite gibt es die Institutionen Zuma und Coya, in denen Sie gleichermaßen speisen und feiern können. Die Region wächst weiterhin stark dank global bezogene Ideen und Marken, Talent und Zutaten. Einer der neuesten Trends, der dieses Wachstum nachhaltig macht, ist die Beschaffung vor Ort. Viele Emiratis und Expats entwickeln einzigartige Konzepte, die Feinschmecker verführen. „Entwickelt in den VAE“ wird schnell zum coolen Slogan. 21 Grams, Brix, Mirzam und Home Bakery, die in Dubai gegründet wurden, sind genauso beliebt wie L’eto oder Angelina.

Während die Infrastruktur Touristen anzieht, sind sie von der Gastronomieszene begeistert. Dubai ist ein modernes Wunder, das einige der besten Kaffees, Sushis, Schokoladen und Käsesorten aus der ganzen Welt serviert. Von indischer, peruanischer, äthiopischer, japanischer bis hin zu türkischer, libanesischer, französischer und italienischer Küche bis hin zur irakischen Küche – nennen Sie eine Küche und es gibt eine Verkaufsstelle, die sie serviert.

Wenn es jemals ein Reiseziel gab, das Widrigkeiten als Chance sah, dann war es Dubai während der Pandemie. Es verwandelte sich von einem Ort für einen Kurzurlaub in ein zweites Zuhause für viele. Die einfache Erreichbarkeit und die verbesserte Anbindung an Dubai und innerhalb Dubais bezauberten jeden Besucher. Es ist der wahre Schmelztiegel der Welt nach der Pandemie, wo man mehrere Sprachen hören und unterschiedliche Kulturen erleben kann. Es hat sich als Zentrum der Welt positioniert. Und es ist zu einem Ort geworden, an dem Marken präsent sein wollen, um sich weltweit einen Namen zu machen.